8月27日，山东大学研究生院副院长、管理学院文化和旅游学系许峰教授做客中央电视台CCTV-2财经频道《跟着专家逛工厂：看老字号的“破圈”新密码》节目，以财经视角聚焦山东工业旅游商道故事，深入解读阿胶工业旅游实践，剖析传统产业升级与中国制造品牌建设的新逻辑。

中国工业旅游市场蕴含巨大发展潜力，预计至2030年其市场规模有望突破1000亿元。作为兼具城市更新、经济转型与文化传承多重价值的新型旅游业态，工业旅游不仅能丰富旅游供给，更能精准匹配不断升级的文旅消费需求，进一步释放市场潜力。政策层面亦为其发展提供有力支撑，全国《“十四五”旅游业发展规划》明确鼓励依托工业场所、工艺及遗产发展工业旅游并建设示范基地，《国家工业旅游示范基地规范与评价》行业标准同步出台。山东省以新旧动能转换重大工程为抓手，将工业旅游列为精品旅游产业核心板块，许峰教授作为山东省新旧动能转换重大工程精品旅游产业智库首批专家，牵头编制新一轮《山东省工业旅游发展总体规划》，为地方产业布局提供专业指导。

在节目中，许峰教授指出，阿胶工业旅游通过四大关键场景，结合经济学理论构建运营核心：借助5D影院打造“五觉沉浸”体验，以“锚定效应”构建立体品牌形象，帮助消费者建立高品牌认知以抢占竞争优势；以生产线“空间分割”设计平衡工业生产规范性与旅游开放性，既实现游客近距离观览又不干扰生产；依托毛驴博物馆挖掘毛驴历史人文价值形成“文化乘数”，将文化内涵赋予阿胶产品以提升消费者认可度，推动文化价值向产品竞争力转化；凭借文创产品实现“性价比”向“心价比”升级，同时推动“阿胶+”跨界融合，打破传统产业边界以扩大业务范围、形成品牌溢价与新增长点。许峰教授在节目尾声突出强调，工业旅游的最大价值在于打破信息茧房，搭建消费者与中国制造的沟通桥梁，助力游客建立对中国制造的坚定信心。

许峰，山东大学研究生院副院长、管理学院教授、博士生导师，国家首批旅游业青年专家、文化和旅游部优秀专家、山东省文旅研究领域的中青年骨干专家。主持/参与的国家及省部级科研课题共9项；在《南开管理评论》《中国软科学》《经济管理》《旅游学刊》《民俗研究》《Journal of Hospitality and Tourism Management》《Journal of Destination Marketing & Management》《Current Issues in Tourism》《Journal of Travel & Tourism Marketing》等著名国内外刊物发表学术论文60余篇。

中央电视台CCTV-2财经频道节目网址：https://app.cctv.com/special/m/livevod/index.html?guid=a6580b526c5a40018ae753870deaca7a&vtype=2&vsetId=C10330

（文/白玉利）